山櫻花 - 台灣大百科全書 Encyclopedia of Taiwan

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山櫻花

分類:〔生物〕 > 〔植物〕 建議分類
撰稿者: 鄭貽生
最後修正日期: 98年09月09日

  • 山櫻花

    山櫻花

    圖說:山櫻-羽狀托葉

    提供人:鄭貽生

  • 山櫻花

    山櫻花

    圖說:山櫻-花枝

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    山櫻花

    圖說:山櫻-花近攝

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    山櫻花

    圖說:山櫻-植株

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    圖說:山櫻-果

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    圖說:山櫻-羽狀托葉

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    圖說:山櫻-植株

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    圖說:山櫻-果

    提供人:鄭貽生

學名: Prunus campanulata Maxim.

科名: 薔薇科 (Rosaceae)

別名: 山櫻花、緋寒櫻、福建山櫻花

分布: 全島海拔500-2200公尺之山地闊葉林中目前許多公園、校園及山區名勝都有栽培。

性狀: 落葉性中喬木,株高3至10公尺,樹幹筆直,樹皮老化後呈片狀剝落。單葉互生,葉片卵形至卵狀長橢圓形,長4-10公分,寬2-4公分,頂端突銳尖,基部鈍型或近圓型,重鋸齒緣;托葉線形,羽狀細裂。冬末至春初開花,花先葉開放,花冠自然下垂,常3-5朵形成繖房花序,花梗細長,有腺毛,萼筒鐘形,花瓣五枚,先端凹狀半開,暗紅色或紫紅色。核果卵形,長約1.5公分,成熟時深紅色。

用途: 1.洗淨後生食。 2.用糖醃漬後食用。 3.製成果醬或蜜餞。

記事:

山櫻花是早春賞花的主角之一,每年陽明山或阿里山上的各色櫻花逐漸開放時,即象徵著花季的展開,常常吸引許多遊客上山欣賞滿樹開花的景像﹗情侶們漫步在林間或一家人是坐在櫻花樹下野餐,看著樹上一朵朵的桃紅色花朵,伴隨著一片片的花瓣,彷彿花雨般從樹上飄落,這種浪漫的世界可是每個人心所嚮往的呢﹗山櫻花是中北部山區常見的原生樹種,因為開花時的豔麗,讓許多的公園、風景區或私人庭園都有栽種﹔它屬於落葉性的樹木,每年秋冬葉片開始掉落,隔年在新葉長出之前,它的花苞就已經掛滿枝頭等待綻放,到了一、二月份時,飽滿的花苞逐漸開放,嬌豔的花朵不會被任何一片葉片所遮蓋,你可以欣賞到一小群一小群的櫻花倒掛樹枝上,每一朵櫻花在平均開放十天之後,花朵隨即淍謝,因此山櫻花盛開的時間不長,要欣賞它的美景可要及時。

山櫻花除了花可觀賞外,它新生葉上也有值得觀察的地方,就是在圓圓的葉片下方可以看到一絲一絲像羽毛狀的構造,這是它的「托葉」,有趣吧﹗開花後結的果實,屬於「核果」,就是內果皮特化變硬,以保護種子的構造山櫻果實成熟後常可見許多綠繡眼、白頭翁….在山櫻樹上爭食看到鳥兒吃,你是否也會想試試山櫻桃的滋味,其實它也算是櫻桃的一種,只是和平常吃的櫻桃比起來小的多,而且滋味不同,有興趣可以挑幾顆深紅色的山櫻桃嚐嚐。



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參考資料

  1. 財團法人國家實驗研究院 科技研究與資訊中心
  2. 台灣常見植物 http://nr.stic.gov.tw/plant/html/query.html

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