睡蓮 - 台灣大百科全書 Encyclopedia of Taiwan

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睡蓮

分類:〔生物〕 > 〔植物〕 建議分類
撰稿者: 陳燕絨
最後修正日期: 98年09月09日

  • 睡蓮

    睡蓮

    圖說:粉紅睡蓮

    提供人:陳燕絨

  • 睡蓮

    睡蓮

    圖說:深紫紅睡蓮

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    圖說:紫紅睡蓮

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  • 睡蓮

    睡蓮

    圖說:黃睡蓮

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    睡蓮

    圖說:睡蓮近攝

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    圖說:粉紅睡蓮

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    圖說:黃睡蓮

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    圖說:睡蓮近攝

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睡蓮

  睡蓮既不是蓮也不是荷,不少人一直以為睡蓮就是蓮花,而荷花則專指葉子挺出水面的種類,兩者自然有顯著的不同,它是另外一種水生花卉,既不會生產蓮藕,也不會結出蓮蓬及蓮子,純粹是用來觀賞的,所以一般校園、機關或團體的公有水池裡,總是栽培睡蓮。

  睡蓮屬睡蓮科睡蓮屬的多年生草本植物,原產於熱帶、溫帶地區,在中國睡蓮的栽培甚久,亦是聖潔的象徵,宋代周敦頤的“愛蓮說”,描述的正是白花種的睡蓮。臺灣最早的種植睡蓮紀錄是在民國60年代,少數業者嘗試引入種植,因非主流花卉,尚未受人注目。但睡蓮花大、色多、味香的條件,逐漸吸引不少業者投入栽培。近年更在睡蓮上開發食用價值,台南六甲與白河地區出現皆有食用睡蓮的栽培。目前全省栽培面積以嘉義縣的水上地區居多,其次是台南縣(註 1)的六甲與白河地區。

  蓮花的品系有限,睡蓮的品種卻相當眾多,葉片圓盾形,葉緣有鋸齒或為全緣,花色有紅、白、黃、藍、紫等,花期長達半年以上,觀賞的價值較蓮花更大。台灣有兩個睡蓮的原生種,芡與台灣萍蓬草。兩者皆長在低海拔的湖泊他們的湖泊、池沼,芡分布於中南部,台灣萍蓬草產於桃園縣地區。因鄉鎮開發,湖泊及池沼填塞,導致他們的生存地銳減。如今芡已不復見於野外,台灣萍蓬草的野生族群則僅存於楊梅和龍潭地區。

  通常以分株栽培來繁殖睡蓮,偶爾也用種子播種,平常要注意給它充足的陽光,水質清潔且具流動性者更佳,若將幾種不同的品系種在一起,花期一到,一定讓你笑逐顏開的。



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參考資料

  1. 鄭元春,1994。植物奇談,台灣省立博物館。
  2. 鄭元春、鄭元鑫,1993。花卉天地,台灣省立博物館。
  3. http://www.tndais.gov.tw/Brochure/tech108.htm

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